教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
+ y) }5 X1 L4 v7 s4 k. ~7 I公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
6 b. C- \8 f( n8 L5 J( B* P7 m! g前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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1 z: j, T: w9 k Y6 e6 M8 O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 c7 G5 j+ D8 C% g9 i1 v1 p! ]
+ D8 \; K. u! I& `+ W# U3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色* S6 P5 M& Z# G
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( H$ _ M% A2 t/ `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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