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材料5.39.217.77:8898, w0 K* x( F8 f4 _" v/ o/ b
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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! N. j- w0 z. ?1 N( T3 M做法
4 ^/ ~% @/ x* t" }. B/ b4 |5.39.217.77:88981.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 r+ V/ F* q: ^6 Q9 w
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* X' J9 s) r7 G, H+ \2 @
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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$ e! K |# X: T V1 }( D: T ytvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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6 C3 `& G7 [/ N/ ?; Q# ~6 b! W: E6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。公仔箱論壇+ q+ c+ Y+ Q @( L" |- M( Z
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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