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[甜品] 香蕉朱古力撻


2 B3 m; ?1 S5 X9 t& Y( e: Q0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ e# n6 k; C& \0 Y! k& e
材料
- n7 \3 y& Y$ _, @, f$ I$ v牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' n/ b4 l3 Z* A
1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.77:88984 U& Q" Y+ Y* @! L0 e. r
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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5 g* {, E8 F' \% ~% h* N" qtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。% x* ^$ n9 J1 R1 x# k

' n2 a' X8 j; ^4 [; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb/ G  g7 B& n# o0 R
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5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。! t4 K  a/ n( n- a

+ f1 \3 j) F* S) _  t; v/ N- `6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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& F8 n& b& h7 c% _* b- W8 r7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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