材料
% t, q' a% ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青檸 1個
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: P4 C- G( D* Y/ ^; e" f. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2茶匙
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙5.39.217.77:8898* D2 `* R$ H+ |+ z& T* y
2 v# m! W% _2 j糖 1/4茶匙
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鹽 1/4茶匙
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e% F; G5 N0 o) U2 \4 P9 R公仔箱論壇胡椒 1/4茶匙' x- |3 z; Z2 t, W
! v+ c$ J* E9 V- w紹酒 1/2湯匙
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做法：
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7 }0 j5 M1 F0 M3 x @1 ^) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。; Y2 Y1 |5 I: o# G2 k" T
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
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燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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