[中式食譜] 肉燥燴鮮魚

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【材　 料】
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鮭魚 50公克
" n3 b# W7 C! Y$ \, _' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- s4 y3 m. k7 M. J3 ~& o
娃娃菜 3根
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青蔥 1根* p% \! r- Q! |

0 B1 d. P; o! b) l" c/ f. T蒜頭 2粒
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【調 味 料】. M' b3 S' O2 F  p6 q$ m

3 n  y/ g7 K! p8 ^9 a/ B. `0 u公仔箱論壇香蔥肉燥 3大匙
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8 f( T3 b2 K; ^; o) f: c5.39.217.77:8898米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& @5 Y) J* g, o3 U1 s1 a

5 y$ z+ |* K5 a" ~/ J3 ?' m鹽 少許
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白胡椒少許
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2 _$ _: S. h' z: L- }【做　 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
2 \, I: L2 E9 H2 ]+ s& xtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
  @+ }  W  c: x) mtvb now,tvbnow,bttvb3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。公仔箱論壇& N8 c- X* y9 Q9 V
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。
% D0 X+ v3 Z* `+ C9 d5.39.217.77:88985.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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