台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：公仔箱論壇# r, ]; w8 }9 S( h4 i1 l/ s! J
心火旺* a. y$ G1 U' W" M3 u' R0 D4 |
【甘麥小米粥】5.39.217.77:8898# \' W; M+ t1 h$ O' @8 ^+ I
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
: `8 `% q) {6 l( q) U, f9 ~% ]% g) T【百合芹菜湯】
2 ?" O3 F$ D4 d+ D- @0 I: T+ _8 G公仔箱論壇材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 S; \& G1 I
脾胃虛弱
9 t: `/ \, F7 O7 _5.39.217.77:8898【山藥排骨湯】5.39.217.77:8898) h3 [, H0 y: V3 H& D
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
4 j5 X- T2 |+ \7 X* Jtvb now,tvbnow,bttvb【人參桂圓飲】
5 L9 Z1 k: ]6 D材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。6 Y( h7 @; o! a4 X. @
肝氣鬱結公仔箱論壇# V- O$ d2 ~' U( ?9 s: T% f% t% u: R
【玫瑰逍遙茶】
' e, }" l$ n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
1 h, o; z9 Q! D3 Y1 Z公仔箱論壇【歡喜無憂飲】
: t, p$ |5 w ?0 k4 a! j5.39.217.77:8898材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
| 