[中式食譜] 芝士焗扇貝紫菜麪

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材料5 a5 @/ i+ f2 [5 @" v8 b, y( |
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升5.39.217.77:88986 c' ^/ H/ N# e; T6 L; y( h) Q

% l5 G* L: m4 F: |8 G' k2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料2 c) Z& N: ~! i" V
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ t/ K3 w/ z: z6 C4 G& Z' q0 B
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。4 p5 c# w0 T5 k2 D
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。' o4 W8 o/ B6 e  L0 D

, P" m7 y! f: c3 `6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) o/ \- V0 p1 D% r* Y7 J

6 k9 Q/ }( E: b1 G8 Q- h5.39.217.77:88984.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb: \# N5 k( u. A0 P) [
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。* X& L( v8 o7 r  L7 r0 B
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
- T+ Z6 y, ]) k3 I* @5 |8 _芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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