[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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* c  l, v6 ?9 X' x口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 C, s3 C6 O: P

1 A: N8 q. G, i+ y& M7 ?2 A) @tvb now,tvbnow,bttvb主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
3 ]) F3 I+ X' n2 \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  }. L! l; Q( K0 }" H/ x: ~$ ~+ U
操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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# C* @# E( j6 q) f' gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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! d! S; m  }" |4 y# i) j2 Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77:8898% W( T0 ]" }( n3 A