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食材：公仔箱論壇: ~! J" Y: P# ]
鸡肫 300克
+ E" ]1 Z* I, B7 U4 Z! `tvb now,tvbnow,bttvb黄酒 少许
9 f8 S3 w& S! d6 U k r r公仔箱論壇干辣椒 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# i* F X- W+ f7 F( ] E
花椒 少许
5 O* ]/ m" n, K5 _/ U青辣椒 2个
" m# _7 f2 A5 z( {& j) a5.39.217.77:8898郫县豆瓣酱 2大勺
4 s( `# R ` @ z8 I公仔箱論壇葱 1小段
) |2 _& y/ q! q" o& R5 J" f& {tvb now,tvbnow,bttvb姜 3片5.39.217.77:88986 ?7 a; g# \! _( k) M
香辣椒 一小勺tvb now,tvbnow,bttvb. ]# B3 x$ ^8 `5 H1 n' |/ }
香油 数滴tvb now,tvbnow,bttvb% t+ A; }, O; [) d5 y
白芝麻 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; V3 P) J1 M3 J$ q8 C
色拉油 3大勺公仔箱論壇3 f" x; B; k/ L* K3 S2 n
0 \/ D6 _. i3 F) j做法：
$ {5 U/ I3 j" ^+ t' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
- Q3 E+ {8 }8 D3 f* Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" [7 l0 T% h; v
) V2 c' I# R% g0 D1 utvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
6 v m2 `" G" [- z. J: Y \# wtvb now,tvbnow,bttvb待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。5.39.217.77:8898' ^2 k G4 o( E; _' L
x# q$ w2 Q4 l2 L9 D: B5.39.217.77:88983.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。5.39.217.77:8898, L e8 o/ `; l# Q" i4 e5 C; E9 C
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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