光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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9 x9 O& H/ g6 p# Z老抽 - 1-1/2湯匙公仔箱論壇. p3 a) g H2 B& j6 N
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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) g& m( }9 ]" c! q" F, v1 l荷葉 - 1塊
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4 g8 Z1 a2 j; ~; s& \& I5.39.217.77:8898雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩tvb now,tvbnow,bttvb" o5 L# [& p/ x, k( J, s5 I c: k
; ?5 E, w" m2 U( |1 R* G: \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (切絲) - 6隻
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% }) f0 b9 V/ `
" d+ n' P0 Z& a1 F! z! b! E- V6 V姜 (切絲) - 3片公仔箱論壇" O, O5 }3 ]) H
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蒜頭 (剁茸) - 1粒tvb now,tvbnow,bttvb" T8 Q: a8 o" N: T7 O! P- ]
) k5 J8 O3 Y, W9 V1 _0 t* Z" k" i$ g5.39.217.77:8898大蔥 (切絲) - 1條
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; F7 b2 B3 H& F1 v) s公仔箱論壇生油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]* P! U. r6 ?' \
" r4 T# X. h, t( w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1湯匙
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. l2 D- a& r4 L/ U. L4 m公仔箱論壇水 - 1湯匙
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糖 - 1湯匙# [; W+ |, V5 ^8 W
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, ~* j! [5 u- _2 ?9 d6 d0 n5.39.217.77:8898生粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 p2 x6 y6 b+ k$ Y
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3 ?8 G, Y$ S. k3 @5.39.217.77:88981. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 公仔箱論壇8 H- ~* L2 K0 h- V
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。5.39.217.77:88982 G0 M- u$ m5 Q
( ~; z4 y2 m' `$ O6 O$ e公仔箱論壇4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 公仔箱論壇! J# j# P" Q4 x# @/ d4 {
2 S/ S3 [4 g" A# c6 l; [4 l5. 放碟內蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ S8 {6 \. E! C, Y U% L
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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