製作時間：7~10分鐘 5.39.217.77:88982 f/ `' _0 t. D; S( h
製作份量：4人份
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7 I; i* J+ K9 Y' J/ I4 b材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
& D9 I! }! I0 l+ h4 F+ A公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% @ P8 y% i; q3 K* n2 C; N5 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許/ E k: N3 {7 n O4 e! n
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& x) u1 o# a0 s+ t( v2 m作法：公仔箱論壇: k* F; k' e# ?( |. x% I# l$ E7 C
1.蕃茄切成碎丁狀。
4 c5 D0 v( |8 S; `公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
0 T% a1 X' s2 a- @1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇. x$ e" n! i) v# L- u& T) h K& o! i
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 D9 \0 k. h& g( `; m5 B9 j/ T
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
2 v: \4 `! K. b2 c4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。7 l3 M# }0 K2 x& D: o4 N
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。0 A+ j+ [+ y( F4 D
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。 C: w: s# J/ e6 u! B: A
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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