[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
6 k8 ]$ x; f# [4 S: W' y製作份量：4人份 & q4 w. u$ X; o! i# H

. |* S" [4 J( `/ M5 F( ?公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
6 `) f0 D3 P) n) ?tvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
' r9 E* s1 \6 X; ]/ }% `) B9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許' y9 z/ M" W' [+ `- S& q5 k+ n/ f
5.39.217.77:8898- [1 [) H2 U* F+ C& U4 @& M0 |
* s3 w( W& c( m1 Y) E
作法：
; P. i* }: s  L# L$ E/ x公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 }$ A- @3 n
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。, f* e, b" S' |7 P; X) j4 ]: D* {
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇- k: |: w1 n2 j; m
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
: n! t! A9 E- a: e  w5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
$ K: O) e7 L( S, d$ j1 T* |+ A4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
$ g, V: I$ w; F  `  x, Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.77:8898" E. Q) u& `) y  S6 `5 W
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。9 C% f4 D/ k& l3 Q, y1 K
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。