本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 `4 y; q1 @$ f k* C/ u
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# m. q5 E( C/ h& |1 L4 a4 q& I材料：（二人份）公仔箱論壇2 h( y# c! q$ Y; O' l
7 {7 L! D( r' x+ v p7 J白汁tvb now,tvbnow,bttvb5 K# k" L/ v2 j" m! F# _
1份
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0 w7 Y- ]. ^0 t2 B; [3 T去皮雞脾肉 400g
, G9 R/ J* O! U5.39.217.77:8898洋蔥 半隻
% k2 _1 n+ H; y4 s0 k' P7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 兩條
. O. Y( R' |6 W n5.39.217.77:8898蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 d( T8 b. L
$ M9 K; G* E5 o) u& x" e雞粉 1茶匙
1 p# [6 @+ L0 R0 u/ T6 X k5.39.217.77:8898豉油 1/2 茶匙
" N& U" Q- y5 j9 W. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/8 茶匙
! v8 C; T# K2 d7 J公仔箱論壇糖 1/8 茶匙5.39.217.77:88982 f- K! {1 u5 _* M
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製法：
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* V0 q! I) ~" c' w8 W' l1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
8 x' _& M- u2 V5.39.217.77:88982） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘6 X& Q0 P6 t6 T; W; z
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成公仔箱論壇5 c6 z: P$ P- }
$ a3 i1 e/ e/ B, z小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
9 L. J c9 L# c, ?. D- v" ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇/ X+ ^, i6 P3 G( g
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9 T2 O5 z, c; W, U6 j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `, ^6 M$ c; d2 M
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
; r1 @* r `7 n( g加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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