4 j6 O# k# E0 O) S. R9 @tvb now,tvbnow,bttvb
' C5 r9 [/ G* e' a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i- \" o4 H3 n9 u% K5 f1 _* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% G6 }4 P" G' O/ v; s* r
看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!; d% A) {- j1 T
) @! S. R$ M9 k3 n
5.39.217.77:8898) Q6 U- S/ X. p
) D( f+ \/ N) t* g# H材料（二人份）：
* @$ |4 E0 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ }! D8 J1 w7 ^6 d" j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 P! w, Y8 v7 t5 t; V7 n
榨菜 50g3 A8 F, A1 J4 {+ o3 e2 B) ]5 r
蒜蓉 2 茶匙
6 d" Y+ k/ A# m9 ?公仔箱論壇紅蔥頭 3粒
* }: P& X1 I. j$ m9 g. F8 |( t/ u7 B蝦米 1湯匙5.39.217.77:8898" k: w. w+ L7 W) b
水 300ml公仔箱論壇& g* x! \2 `2 }0 ~9 [
麻油 1湯匙. F# m$ a5 @* |4 ?
油 1 茶匙5 H- {) d. a' p
芝麻醬 2茶匙5.39.217.77:88982 w4 C4 Q% Z! G3 c
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
* M8 G1 g' i. L; p. d, W指天椒 1﹣2條
* I0 p6 J& w) ~4 g( A/ v公仔箱論壇擔擔麵 2隻* C6 R8 v. k( q8 N# X) P4 ^
生粉水 適量
2 G* g0 Y6 ~" P! z# ?; o5.39.217.77:8898 ( R: _* B/ r: c! G
調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ u- Y; Z: M% K3 }, _+ I
公仔箱論壇! Z8 C# C/ s1 [ o2 o9 V
豆瓣醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 L# w7 L4 A" R
雞粉 1茶匙
' d8 c- Y4 c8 S) p g, }5.39.217.77:8898辣油 1茶匙
- n% |4 J+ e: i; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* l2 p2 {. n+ @; A) V1 B
9 p5 L; Z/ j* i4 N% N1 Y
, K8 V: l$ Q7 d3 K) E- `6 o+ ] 4 M1 Y2 C, z/ C! { r$ w% {4 ~
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( q7 t* J: l( l" y
0 I. F) o0 D7 ^$ d, s公仔箱論壇1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲tvb now,tvbnow,bttvb; d% [) k; r2 u$ A$ `* d
2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻tvb now,tvbnow,bttvb- s3 r; M, z5 i: [% d7 |5 r; ]
% `0 H# |4 c9 U7 ] N' A. c: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. j* u7 U% g# u6 Q
+ H2 {6 A: F, m) B& E K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 C1 L0 j0 `4 ~! F6 c; |, K
1 P5 J, _; R" a; S& U% V* I5 P5.39.217.77:88983） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻0 o5 I2 j1 Z2 l! R# `) e
9 A7 K; d0 ^6 B
公仔箱論壇* s% _6 ]7 h* ?6 H; ?
5 i: Z8 M; g P ]tvb now,tvbnow,bttvb
# K5 F5 y$ T% f& U, x
2 W5 I, f1 R+ Htvb now,tvbnow,bttvb4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠
; V& n2 B( P5 e/ g- e; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g/ N H1 K$ P
1 R) k; f2 ]& k$ u+ ?9 Z, ~公仔箱論壇
! s/ k/ a- q! Y( M' L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# c3 U( H; S) T' \
5.39.217.77:8898* ^8 t2 a, n/ Z* m! G ~3 v/ W
5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成5.39.217.77:8898/ d" `1 g4 Y6 _8 g9 S& l0 F# t2 I
% k- _8 v9 D6 ~+ p0 Z" Ktvb now,tvbnow,bttvb2 E! M7 |( h2 N: h& {) c8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! \& u$ i/ q+ L+ m7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: a/ ^7 ?, r5 Z# r; A) h
小貼士：公仔箱論壇9 i& W& ~$ ?3 {- M' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# C2 |$ n+ N" b
1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙% c, A1 b. @5 e1 z0 i, p
2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
| 
