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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。/ E5 ~" K& P. J. `0 {3 H
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材料：
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- G% b8 J+ m0 `3 l公仔箱論壇瀨尿蝦 1斤
D8 b! k( U- d2 Y: F公仔箱論壇指天椒絲 1﹣2條
& m; v3 c- c5 v* M/ `; s2 e6 l麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A: \- ?) g, |, K
# @ h! ?; @1 }. } n; i蒜蓉 1湯匙
' S& l* K; _4 b, ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s1 |2 p! N0 i: F
油 約200ml
. d' c3 h1 H' h x" y生粉 2﹣3湯匙
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W1 L( _+ ~( t# z4 j/ |, u公仔箱論壇製法：5.39.217.77:8898( Q7 l* y: \! E# D" h+ g% ^+ n
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$ V+ m! m7 m! T Y4 U7 r3 Z公仔箱論壇瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
' Y: n5 W2 T5 V* f# W& f; E9 E放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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2)
, _, ?, v/ P3 P1 w" ^; n大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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9 D( v, w0 {- }0 A- S7 L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' z9 Z0 j# \
以吸油紙吸水多餘酒份
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5 Y! N9 ~; w* W. \/ Itvb now,tvbnow,bttvb平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 c3 L0 {2 B9 E
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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