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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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% l0 r3 W3 N9 k- c4 H( V; m材料：, K4 n) `) o1 E" m m
# e5 C9 J2 T7 j' Q+ V+ e7 R1 M瀨尿蝦 1斤
4 N: W# {/ N- @3 l' w4 n4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 1﹣2條5.39.217.77:88989 J# H* m7 [: T& V3 y9 V0 U
麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P& p9 D2 N: ^! W9 |
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蒜蓉 1湯匙
$ }7 j; W+ l! F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 1茶匙
/ u1 h8 T* A4 O9 z% e) p, e: [油 約200ml
+ a' g) U$ q* r4 l( |' o# `0 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2﹣3湯匙
9 s; }, \ F. b( R1 @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* _$ `5 h/ Y& q) q
製法：公仔箱論壇, Z% d4 l$ |6 O
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3 O) e4 ?' x7 D# M6 h5.39.217.77:8898瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，. @( c/ J# o, D4 w3 L
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
6 k$ s' W) A' ?+ y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 a, g' H% b( y ]0 H4 z
: b) C% J, _: X# n5 ?公仔箱論壇
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2)
/ B" `: R1 |1 T* s公仔箱論壇大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘5.39.217.77:8898- n7 G+ W, Z) i: U$ _8 n
公仔箱論壇! k+ V1 e. n8 m; x2 N* F3 I7 G* n; h
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3)
* Z3 ^' Q p7 vtvb now,tvbnow,bttvb以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.77:8898+ m- C1 _$ `8 _+ f
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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