[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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1 ?, P; T6 n8 ftvb now,tvbnow,bttvb無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
8 r# Z3 g8 q" [) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, [3 O) X2 `% E" F  M( s
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q: M% a  n7 e& B

6 Q) }# u  t0 T  t鮑魚仔     6﹣7隻
1 N1 W1 U+ m, s9 ], y7 F5 n& n, U清酒    2 湯匙4 M% _; a, T  F0 y5 r) ^6 {
牛油     ½ 湯匙
& p% |7 J& g0 E+ y  x蒜蓉     ½ 湯匙
2 B, u8 I& O' z8 B1 _; U5.39.217.77:8898鹽、胡椒     少許- H. q) Y6 j  H) C8 G! e
豉油     1茶匙   
# |/ j" G' E4 b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒     少許(可以不加)
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! q3 J2 o# g, D2 }tvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# R" P  r2 F% @$ Y! j+ Q
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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3 y* ]5 ^5 w! i: }' u8 [  P5.39.217.77:88982） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油5.39.217.77:8898- r! t. f5 A7 t3 C

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/ H9 W, g$ G3 ?  d小貼士：5.39.217.77:8898$ R) \2 B2 g! f5 f9 ?
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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