材料：3 y$ h$ V8 d6 E
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克& v' @3 c* T+ b" {& c
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2 s2 h2 w0 @) q1 Q5 i. I# x/ r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ M* s/ U4 c+ G, t( R5.39.217.77:88981.牛奶煮滾，備用。
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* T; I6 w( ^9 h; k/ k8 d! R0 G5.39.217.77:88982.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。公仔箱論壇3 Z; [3 n" S/ h
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。5.39.217.77:8898% l* U8 k2 o% m8 V! X g/ C( M% e
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7 b2 o0 i s. V/ T! q貼士：* M) d7 y3 l! Q6 |) f ]+ X
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& P, f; K/ N
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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