材 料：, `4 j6 |$ g6 _( j7 f0 {3 E
鮮蝦 120 克公仔箱論壇6 |- \- U" B5 k
芒果 150 克切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 k0 `/ L# x3 ?, r
魚肉 60 克5.39.217.77:8898$ N# A9 B4 e( W/ E# D8 l. g: y0 R& Y
急凍帶子 8 隻5.39.217.77:8898$ L4 Y" i! r! |' J
威化紙 8-10 塊5.39.217.77:88983 |: J: n4 X" l- a! W& n5 `
麵包糠適量 tvb now,tvbnow,bttvb- b- F& n. w: A
雞蛋 1 隻
/ g. K) L0 b% P& c# ?5 v: G, x( x1 ptvb now,tvbnow,bttvb中國芹菜少許
1 ^7 s% D- E3 P; T, H西芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( J4 k# `$ I/ m5 i, P& n
8 J D7 p# j/ q7 V% \5 P' P( ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' ~/ Z+ d" V/ F; j1 m7 }
胡椒粉 1/2 茶匙
) @+ x, Q, L% R3 g沙律醬 4 湯匙
! ^. K6 |8 e! G4 ^% I1 v公仔箱論壇煉奶1 1/2湯匙
4 D- N5 u' s5 a L6 U' U$ [8 v8 g: J" ytvb now,tvbnow,bttvb做 法：
+ |# j+ ^- }) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
8 G4 h, Q5 B. R+ X, c& a2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。公仔箱論壇1 d( _/ @% ]: ~
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。6 ^; {4 Y8 e- _- V1 D
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。公仔箱論壇5 s! Q1 L. ]7 t% E
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。+ B1 C/ I1 O$ |! \& Y8 Y4 T
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。公仔箱論壇2 Q" l: @) x3 g. _" C& i
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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