0 X* i# X9 Q7 b% r: H* @. N+ i) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% J5 L7 e2 ?1 u2 P
材料
5 N' D$ a8 V1 E$ u% N- r! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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調味料5.39.217.77:8898* }4 `0 V, P6 t- B( {4 \
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許% r! m5 _! C- l$ }
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做法5.39.217.77:88980 i! O/ K; G8 x
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。! o j: }7 K e1 {$ ^9 P+ V9 F
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。$ @8 V7 _$ k; I! [; W5 B% S
7 t2 Z$ W% ?" M3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ J' p8 |1 I2 ^
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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