公仔箱論壇- W7 J5 E+ v! C7 n0 n8 O9 r/ D
+ u! S. C) j& s+ P1 a" F' P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ U9 C3 a. R. Y5 s1 p7 Z' v/ |' x
肉夹馍的做法：
& Z B$ U) ^% C' m" w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [9 i. c: d: _8 m5.39.217.77:8898 A馍的做法；
5 X' }' ~: s2 g& D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o8 r1 m: h' [. B7 }* l2 b公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 N/ n7 L7 A; }/ d
# s3 \3 D2 k7 |' s; Y1 G* o- ^ 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
9 D6 _9 b, y* r" C1 w2 B: k& N. l& o+ S! i! M
面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
3 |6 f# f! Q; p1 l3 ?, |" `公仔箱論壇
( |& ^6 q w9 o2 ktvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
# g# O+ N! J' S" L+ X5.39.217.77:8898: o8 m% m9 t! Y7 i, {0 x9 G
3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。1 s1 O% g# \6 w+ l. `% m/ c2 _
5.39.217.77:88980 I' E2 x2 \- w5 W2 `% ~" K9 F
B肉的做法：1 U( I( v- u$ |, h+ b
- \ G' p/ p! r" ~6 e- F, o 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）/ U9 V) j) J/ N o2 `2 b
2 _3 f: X0 w1 k6 C; o$ P 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
) G: Y$ k' A6 x D- ?' F5.39.217.77:8898" j; k- b3 q- C' B6 R& q$ o
C菜末的做法：' Q7 D6 A0 ^, z
tvb now,tvbnow,bttvb* q* p8 o) e/ c" e* M2 K$ V/ {' {
洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。公仔箱論壇! ]. ^/ r/ ?4 c
+ M& e$ s1 F/ r( c) G3 P+ V
取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb) `4 o1 V) p; ]
5.39.217.77:8898* C: h _* ?; p ^6 ]
$ p6 }2 y' E/ c) @7 w5.39.217.77:8898
* B: e0 \7 P) p2 J6 J. g( p5.39.217.77:8898  |
發表於 2007-12-19 08:36 AM
| 