| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）" a) T u% y* R ?& ^3 c$ i
豆腐1件（約300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# ~' t% _( t U
絞碎豬肉80克
! z& }( A0 m3 Z: s公仔箱論壇（切粒）1條tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 t* G" ^ K( x: Y# E$ m
蒜蓉1茶匙! t+ F' _# X* \9 l2 b
薑蓉1茶匙
# M$ F, f* a% ^9 x5 G6 L" m5.39.217.77:8898豆瓣醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 e8 ]( F' e- U; _* o ]
花椒粉1茶匙
4 K* p, d3 @+ g& c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
2 g9 \) M6 M0 d; L" l2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
" f- G. O3 s O5.39.217.77:88983.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
' b# s8 ~. N, U公仔箱論壇4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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' ]4 s' C8 U/ h | | 調味 | 鹽1/4茶匙- h2 |7 m' } j; ?4 q# N) v
醬油2湯匙
8 @1 f( o* g. G: B公仔箱論壇糖1茶匙! Z2 e" o( l# D$ p* @5 ^' I9 d
雞粉1茶匙
1 M# F8 p& T8 l2 b5.39.217.77:8898水1/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb4 T& F" [4 J1 ?, K
麻油1茶匙
/ z" t$ a; [" y9 y' L1 u* \公仔箱論壇生粉1茶匙
( Z) h; {) l" h6 r3 y" l水2湯匙6 L* P% L. o: U" i& E2 D. |, B
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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