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瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片4 z' F* }( |' L4 Q4 ^
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做法5.39.217.77:8898* x8 f, _# q* r7 E# D
1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。5.39.217.77:88980 { @3 c* j) b3 l
/ r2 _+ Y" [: W: d7 N1 |8 T2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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