佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。: x+ X+ ]% ^3 \9 U- q9 i' y
9 h- h" |* E0 P" H8 M5.39.217.77:8898忘不了的啡包味
( Z" N' q( ^: x公仔箱論壇
" J' ^; a* d7 y% E* }$ w公仔箱論壇■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。
* p* b# H( u/ H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ `2 v/ t' U/ _
剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。
; G5 H+ C3 p% h( B* q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 ^3 V7 g! B% a3 L# g- `$ C9 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 m) h% K1 a) W v6 ~/ W$ V- O
■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。- N% s# L8 g4 k
公仔箱論壇) o7 Y. j9 @- k3 p, Q% J
裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb. x* a- n( H# @: p$ @
5 ~2 E6 B: ?4 R7 Q* \tvb now,tvbnow,bttvb * ?, r- {5 s* w+ q
■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。: M% }5 I( D3 v3 T
! S3 f1 b2 i: z1 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 J$ k8 M2 Q$ A$ c8 B+ d
X, w1 }$ \1 c/ G
河粉晶瑩剔透
; I9 g1 w8 b+ C餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 Y8 u/ c2 d2 g: ]6 X6 q
, a8 T1 G r0 S c/ F/ I$ T" ~% dtvb now,tvbnow,bttvb必吃推介帕帕香啡包每個$8
2 w0 e1 ^6 l" w( [% j麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。
! b f& ]& C$ C; H+ T; vtvb now,tvbnow,bttvb: F+ L3 g% d, v$ F2 v2 _
8 `' x! R) s" S1 W+ t
6 v; y- @7 N _0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 H2 S* c" z9 N; C5 b! L9 k
絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。tvb now,tvbnow,bttvb) H8 q8 E1 s f7 Y8 X
4 F/ e/ Y& p$ k" Q( y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c! Q( ~- d* o5 \5.39.217.77:8898芒果味
: n ?# {' r) {' @1 F1 K5.39.217.77:8898
n. X/ _, G+ c- x
; \& g9 }1 A& Otvb now,tvbnow,bttvb花生味
9 |# `; p- M) _& Y y' t5.39.217.77:8898: S9 j# g" F+ @5 d) @; {4 \6 q
飲品極品咖啡$28
% S1 j3 s+ `, ?' _7 J- [ $ M o% s! w4 I1 \$ s' h. Z
不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ ^5 r( T! a* k6 U4 R
8 P6 l; d2 r- w6 L/ p5.39.217.77:8898（前）南洋拉茶$16 海南參$18公仔箱論壇" t% ?' W- u6 G: {0 ?5 X
8 f/ ?% a% ?% k* n. |; k; [5.39.217.77:8898經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" ~4 \" @/ B! V
公仔箱論壇. v$ z. }1 b* S4 |- g1 K% a
馬來西亞風味帕帕炒粿條$62
# H8 }# C( V, s4 Y9 L Q0 S- h! G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k2 ?6 h G+ P6 P6 y公仔箱論壇粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。
/ k B3 ?/ i& z7 Z( M. }! M+ j: a& p! o9 n$ y$ e3 a2 c
白切雞乾撈河粉$58
" ^3 Q9 N( `- @4 r4 t% I0 ztvb now,tvbnow,bttvb : P2 L" r. j0 q+ v# a
用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。
2 M, B- A F' @
- X! P' u5 b* O _6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色咖喱麪+沙葛釀料$65- j+ ?$ O8 C$ ]( k
 5.39.217.77:88984 t+ _8 C# p- @. `
稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。
! \7 C, A" a4 L# p7 g& Btvb now,tvbnow,bttvb) ~+ h: q) n+ C# }. l9 h
特色椰漿飯$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. D3 g8 z- i! t# S: g
$ \6 g7 ?( ?; p" k# n) Z5 @ Etvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。
3 O3 P& J; {! K& U, q o5.39.217.77:8898
/ N# q+ \6 v1 {9 q# v港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 C. I1 Z1 j: Z$ t- {
/ ?% ~8 |6 s& y) h6 j: r( \3 b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 @, d2 F' s# W5 z# c$ p, r: |
公仔箱論壇2 I' j' A, ?' \* W; o, n3 {; T
! `# n+ v% i4 \" y' K' r |
% ?! l5 ~* i! U# vtvb now,tvbnow,bttvb小吃蒸麪包兩片$23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 e& w" T) u7 e8 t1 Y% e
9 y! X2 ?4 \5 t! G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。
7 F7 u1 t+ Q* L( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ z9 E; H7 A( q
魚肉烏達烏達 4件$32
" [2 S6 I% i) b6 l公仔箱論壇 5.39.217.77:88985 Y1 p& y0 s) \: q
馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W* ~+ D# ~' q1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 c3 P$ O4 Z. ]
參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ L; r% M0 n
6 Z$ {0 D# A2 z
; E, s. e7 p9 L6 Z3 _/ z
$ j$ X# y0 f, t5 J5 o M
% H/ o8 s; H4 W3 }帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* r/ e+ k+ ]1 ]3 ?
2 X! P$ Y$ v, y
 |
發表於 2010-5-10 06:53 AM
| 