材料:
6 g2 R& q, V7 O" h( {3 P M公仔箱論壇吻仔鱼70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. w9 w: `: m# N! ~5 K
红萝卜20公克
# {: g& `, u8 y& H公仔箱論壇芹菜20公克9 p2 A$ r' {! i$ x8 ~
蛋3颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ w/ V0 f. ^; Z `( k1 h3 u
味噌1大匙5.39.217.77:88983 t4 {3 d$ N$ s2 I- y$ A5 `: n
酒1大匙公仔箱論壇0 b _1 ]4 J- R0 R" j6 }
味醂1大匙
) E7 ~, S0 M+ l+ d: m0 E& C5.39.217.77:8898沙拉油适量" H: G% Y/ ]. ^1 Z) D
8 u4 \ w' ]6 A/ V c) f0 s( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* K8 U- _' i" L4 i8 p& {+ h* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。% }$ ?$ V& n3 l! ] t
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 @& c) b" ?; c; a
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。5.39.217.77:88987 f F2 z! }- U: W
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
7 P9 W! D. E0 I9 u: W8 E2 G公仔箱論壇5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) T e9 g: A( c
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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