 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 | D% j. S! z/ T
r8 @* N* P- e' D# ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料
# p; b1 K* G0 r% A9 F; D' G# @冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量公仔箱論壇: Z2 A5 h* m3 ` a2 \' M8 q) v% ~9 b
6 h' p4 |0 b/ ^% P' O5 R公仔箱論壇/ Y# r [& T6 j, j2 Y% q0 w% O
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 ]2 Q U+ Y1 v& s
1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。 公仔箱論壇7 ]/ |. B% s8 G
5.39.217.77:88984 o. v+ Q0 ]1 d0 c# T! V5 R
2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。
3 _# i2 B/ q9 N2 u% N& F# u3 m5 e( l- _
3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。
; l$ i( n! n4 O; o6 W$ R4 _+ \ |2 Z8 O4 F% D7 f7 f0 r' c
4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。 公仔箱論壇/ t3 U# u8 W5 M. O) J" V+ h
1 s0 d5 \2 g1 {5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。
# T- x5 y9 @! K2 P; y8 @# T0 h5 G5.39.217.77:8898
" Q% ~5 o! W, C公仔箱論壇
, i' @6 ?9 T6 a2 {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h) i. `( j, E5 q$ `2 m
* p* Y5 ]! G8 O5 G/ X6 i公仔箱論壇公仔箱論壇3 x2 P8 i6 |$ Y! M* K( X
 9 }. c, ]# j& s' I9 c( R3 _
tvb now,tvbnow,bttvb; Y' `1 K: T I1 F' L5 p Z1 N
貼 士5 b: G8 e& f/ F+ ]) j g) x$ F
冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。
% M0 u, w5 S8 N1 r; C5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 