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材 料
9 c8 H* S- Q/ A8 H$ Z; V( m$ y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb c) p! u' J$ |! R# s! @* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- c3 W6 @! M% M# ]/ K5 q+ w' B
2 ^0 ]" @" L- @" c公仔箱論壇調 味 料
2 g* ^" P" t4 j5 k7 b0 q1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: q0 g1 J; A; O3 k
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裝 飾
2 a- H# ^! h+ E. Z! H& p% ]5.39.217.77:8898冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克tvb now,tvbnow,bttvb, K- {2 O1 D- }$ Q: @# N9 r1 o
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做 法
' [* i" C- [9 p' u7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 " U8 `- o* ]/ g" j C) r2 N0 L
/ V! ~5 j& A$ K4 B. J8 x2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。
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3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 5.39.217.77:8898& Z2 S8 ^/ ^" \( _) }* P
$ Z! I) b9 a5 @& o% t. H* T6 G9 }4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 , D+ ?% i: D- r5 G
. G2 E! z1 }. u公仔箱論壇 " L1 s. n3 Q$ W x! Z9 h2 O: ]% Q W8 t
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% r8 D( x7 M* n* v1 w3 \) ~* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 N! |) F c' S: o4 Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士" F- [6 w2 k0 H O2 v+ ^# t3 p* _
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。3 J: E: V4 O) C/ ~2 A1 X. C
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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