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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲


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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
/ R8 y. f+ f" N1 A4 M+ V2 wBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。
7 e" p9 x: M7 p$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。
; P/ k  ]% V) J/ T  ?, R1. Mix beef with marinade.5.39.217.77:88986 f4 K, f% B+ P$ R0 ]
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料:
+ W2 J, p3 S# H5.39.217.77:8898李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
3 c$ U9 A; L( ttvb now,tvbnow,bttvbMarinade:
% o0 ?1 d! F- O+ n/ ~1 qtvb now,tvbnow,bttvbLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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