[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇, L- O, w1 x8 v9 s: n- u

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： ( l1 V. ~- \- o( Q# _* @7 r. _# O3 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% v: w, L9 T! k) n. } 牛奶300克 . _7 u- N5 D& I1 o% b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯專用鮮奶油225克 $ B5 [) K; Y. ^6 Y9 r* ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖55克 5.39.217.77:8898) _% [6 R4 M% W$ A$ h# N 吉利丁粉7克 / H4 u+ `  S- P6 r; B( ~' {9 g水35克 5.39.217.77:8898/ W% z  ~4 I2 @# A 香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ b. n9 x8 K& y  s 配料： tvb now,tvbnow,bttvb% {, W, ~% H; z 芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! f/ u/ k  b3 _ 柳橙濃縮汁1大匙 $ B  |$ l/ k6 g( l. V0 l% i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ ' B$ I6 k) C& J3 p 優格〈原味〉1大匙 , @3 k( c0 I! N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 V, |  e4 H, P& v