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[甜品] 焗芝士蛋糕

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$ _- }+ N1 ]" _. q5 t成份:+ q: W, G* _0 X9 ~2 A* t0 P
(7寸圓形蛋糕)8 Q( Q8 v8 J# [4 [3 [7 J

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忌廉芝士公仔箱論壇0 U! G1 z' b/ o- ]0 O
250克

0 N: I5 H* i9 }/ E4 U' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪' \; ]: ^9 H) @- D; p
80克(1杯
)
! ~2 _; w; W/ L! C8 gtvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克

0 J! L6 _& O8 P  `2 s9 J砂糖
) P5 M* R- d" ^6 B# k2 }' r公仔箱論壇120克

* m5 T# E5 A) u  [淡忌廉
0 Z5 F& {) |8 b/ ^- s7 |1/2杯

5 _6 Z6 X  B! ]' {. c" P8 q- R  w. J5.39.217.77:8898雞蛋
( @, G3 y, n0 Z/ `; Z+ K; rtvb now,tvbnow,bttvb2隻

, }! b' K" G! v% X* S, a8 I公仔箱論壇低筋麵粉
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步驟:+ K; c) Z; b# f1 f
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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' w! w2 q5 j) k& Y  V% _! i4 d這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

: h3 k; X& o5 _* S6 K公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
公仔箱論壇( P" d# @$ a& ?1 A& ?) W

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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