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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:公仔箱論壇: Z* f( s7 H4 B
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# v6 l  I2 W  T' E( t* w4 C
250克

- @& m' o6 G$ L- J0 g7 O" S5.39.217.77:8898原味乳酪- Q5 T) y. t6 ^, J5 ^# U* h
80克(1杯
)
/ q* z4 V# Z& F! t$ r' k/ p0 kParmesan Cheese 40克

3 N: E/ a& ?/ A7 K+ f% Z% ]4 k5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖公仔箱論壇. X1 ?" t( M2 K! M- o5 {
120克
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淡忌廉1 F$ W) p7 {1 p6 M; @( Z' z2 L5 M
1/2杯
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雞蛋5.39.217.77:8898  v, L( O) \: ~# A  j6 o5 v" }" E
2隻
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低筋麵粉
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
- q# H4 i4 F1 Y8 G, w/ x2 ^5.39.217.77:8898這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

+ v) p6 ?3 x5 f0 y$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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