超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 @9 X. q0 J8 @5 i2 O) A6 V
v3 N- d" m' w+ [公仔箱論壇大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- U: y/ v5 S1 h& M. j
蒜蓉 2湯匙
2 `7 a% Q$ Q& U: r; |2 q粉絲 1包(50g)
% i7 t$ I( L1 O; d) Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許公仔箱論壇: _' F) x* n( F5 h7 z
指天椒絲 少許, J3 t- N/ ?3 X$ k/ R j- i! i5 h
tvb now,tvbnow,bttvb& |; R5 T; w; i/ t$ _
" Q: ]5 @/ | L( `" f- p6 q調味：tvb now,tvbnow,bttvb! b9 T! x2 ]9 ^8 T. I* V
: M5 F. g3 w# @5.39.217.77:8898酒 2茶匙
3 m# T1 H5 S$ o- ]" ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇3 c$ R! [1 Y# \
胡椒 1/2 茶匙5.39.217.77:8898$ E! I! M3 g t1 H' z
水 3 湯匙$ }$ N9 A, F |( u( F0 P% y
豉油 1 湯匙
" A- q. J# M( \2 K V6 ftvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
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+ m1 h) ]* j5 G+ N公仔箱論壇製法：3 _ @1 e9 R3 p
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* P9 J& U( R, Q
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：公仔箱論壇5 Q) ~& G/ E( w. M
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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3 S, P" w/ W* f, j) E' R' g$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 ]5 m+ }1 ?- D7 O6 z
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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