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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

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) a9 P+ Q/ X/ @4 x跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。5.39.217.77:8898- l( u' a8 E" P: P& X
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材料:5.39.217.77:88980 e- @) {4 F* x- [  s

: o( x, O4 W- \7 l* T瀨尿蝦     1斤3 I7 _: o4 ]8 x, [
指天椒絲     1﹣2條
9 M( G6 T7 F5 |7 `, r5 w9 F公仔箱論壇麻油     1茶匙
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4 s$ i5 Q$ c3 E; D5 I" Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     1湯匙
- k: }! N$ U' K! l5.39.217.77:8898椒鹽     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O, D6 G2 t+ c) `4 z0 P0 N
     約200ml
4 l( _/ Y2 e5 x: R* W9 h* O* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉      2﹣3湯匙
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,tvb now,tvbnow,bttvb* p4 W1 b5 e& F1 r+ X6 y
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) R! d8 J+ D2 _  A5 ]3 D' u

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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟

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