[中式食譜] 蛋白雪耳茶

nt1972

材料
! u$ Q0 L* o8 }9 X雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
9 r  t, g1 k9 S/ [* Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 V* E. {2 M3 a" p2 z- a( M5.39.217.77:8898
0 h/ ~$ a% E& `$ D做法
% v* B( a* u7 X: |0 `& ^公仔箱論壇1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
$ h) v# ^7 R; c0 q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `) l" E' |& t8 L+ }0 m
2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
9 c3 P/ i- i5 m) y: L/ Y) T7 o公仔箱論壇2 i3 p! h" E( z) R/ g
3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
) t3 A0 @/ J8 l2 ]tvb now,tvbnow,bttvb: O5 N5 r! ]2 R: t) P9 p1 b* U
4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。# q, v) C4 |1 `! M