美國和加拿大研究人員近日發表的報告說，多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。
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" s! J) Z$ a A7 ]' H! h5 r 研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 u/ b( i2 M% S$ G8 \' I
; `2 V9 R4 ]( O; `' U) y- {公仔箱論壇 研究結束後，飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的表現得到明顯改善，但對照組卻沒有變化。! b: ]4 F+ H( R: Y% R+ b) I+ Q
- w" n i( l7 Z2 O9 z$ Q: @) i 負責這項研究的羅伯特・克裡科裡安說，此前已有動物研究顯示，多吃藍莓可促進老年動物的記憶力，但鮮有人研究多吃藍莓對人類記憶力的影響。上述新研究則表明，多吃藍莓或許可以減緩神經退化。 |
發表於 2010-3-15 12:57 AM
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