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9 b0 M9 j [' P9 Q公仔箱論壇【材 料】
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" n3 G' O7 E% T5 u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排 300公克
7 h4 N% v. Z- ~5 G8 r" g5.39.217.77:8898辣椒 2根 公仔箱論壇1 T9 F; k$ i" l4 a
紫酥梅 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ s! ]; c( x/ ?* }5 Q# J) i! Y
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }- m8 `% W/ R' ^& B1 O2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` G, E9 U# w' c
A.鹽 1/2茶匙
5 @2 B- p0 V+ p) x- q8 Q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2茶匙
1 }) S5 X; h% z/ B1 H' a. {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1茶匙
4 q J3 t7 R. I& c太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 I% \6 k5 x/ J/ m3 @" Q
水 20㏄
7 ~& S5 n4 q7 A) s" i米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m \/ ]7 [# Z( x
B.香油 30㏄ t1 {% N8 J& `
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【做 法】 * r* O5 F: z( U- W# Q: _% Z, Y* n
$ {0 z0 t8 E& ], t3 w5.39.217.77:88981.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o( g8 x0 R0 N" t% v
6 t) L* o; V/ n5.39.217.77:88982.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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7 [, g0 ?7 d$ U4 A9 ^7 p. {3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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2 Y5 n/ K0 P+ |' Q, s/ w. Atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 0 H* {3 ]' B' B- g% j- z. d
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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