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【材 料】
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' `( D+ k5 E8 z; A大草蝦250公克
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蔥 10公克
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【調 味 料】
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( `+ g5 O0 s/ f; Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄8 f( _5 w$ L1 l: D# p
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& F0 ~1 q6 M& ^6 A5.39.217.77:8898鹽 1小匙5.39.217.77:88984 `, A- h6 z# V' s1 z
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* n9 e/ D1 Y' l9 a; Q/ l" Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
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* x8 d) G& A _& c2 G) _5 t公仔箱論壇米酒 1大匙
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' W2 l/ i8 E" K) _! S香油 1小匙公仔箱論壇" r5 e$ L* u4 T. i: t8 A& ^
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白胡椒粉 1/2小匙
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。5.39.217.77:88985 R. g) h, U& U) t6 f$ S7 p6 L4 j
) x( A9 f' Y! R7 b* V9 u! `2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。公仔箱論壇* B) a1 M" r2 o
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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