材料5.39.217.77:8898/ P i( U/ V& O6 O; v% L/ |8 p0 P9 t& }
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊公仔箱論壇- z! `3 |* Y4 K% v5 C; j4 Z
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做法" r f8 M( m- s+ e
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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' u/ T2 ~' Q! D+ N3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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