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材料:
# a# O; f. _: k8 R0 i# Z饼皮1张
6 z: a- V5 Z8 s! E3 u& _, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉1/2只
( a: s" y3 Y: |+ q* D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量公仔箱論壇/ Q; f6 x$ o. u2 j
炸油适量
2 V; b( O; e+ Z6 y4 G! W0 E莎莎酱适量
; A, _# z$ i+ r/ l: Atvb now,tvbnow,bttvb生菜1片公仔箱論壇 g% r Z% X+ a& t6 i) k& I
青椒适量/ l( P# e* w6 t) I1 a$ O
红椒适量
& M, S8 R" `4 S+ S3 `; a* S美乃滋适量公仔箱論壇0 h; z. D4 L' u% X/ e, ]) ~- C
盐适量
% O$ c& P+ M! w. }公仔箱論壇糖适量
, f9 @* b) T' d* ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb卡士达粉1/4小匙6 ^/ p# J# [( q" B5 V) V. L
玉米粉2大匙公仔箱論壇8 W0 U8 |2 G0 |" C- G7 d/ R3 D
低筋面粉适量
- H; R2 g. \! m% a* f8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉适量5.39.217.77:8898) V* N; T1 p6 |: Z& \7 u
水适量+ [: ^0 h. d' y! ^* M
蛋2颗公仔箱論壇6 A2 K7 M# U1 _! g, Q, {( I& O0 E7 g
沙拉油1大匙
9 s5 `' y2 x9 | P+ m, P5.39.217.77:8898
% Z, Y+ l, r' ^* B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 }4 Q: n* a& J/ I I$ X. D2 D7 Q
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb' d# I9 f$ V" N
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
9 @- v* A# ]# x0 _+ a. Y/ f4 F3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。 K: C1 X: P" Q8 V, i4 S/ ~. h2 j- q: t
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
( j. ?7 \) T" o/ a公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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