材料：
5 k& Q8 p) G0 _5 z! \, }9 K薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
: r9 Q) c# u- |' N& j! |制作方法：
+ A; q! K& f* e. Btvb now,tvbnow,bttvb １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u: y4 E0 J! r) v: s/ S
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb, y2 _0 [- L- c' S
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 / g5 S& Y" ?, V6 g2 D- N
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
6 F& L7 M+ N' [0 |9 a' k ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
| 