[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干
2 a+ n7 Y8 s$ E    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。
* k: w. ~- Q# G: Z1 a: u& @5.39.217.77:8898          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。5.39.217.77:88983 P! x* h5 g% l* z; E& \9 j
          3，冷藏30分钟5.39.217.77:8898! f; S# y" J' _7 a) w
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。" C( o" ?: I$ y4 z5 B
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
! l6 |+ `4 N* v/ g7 @" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ h8 E6 f) v, I; J' k
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个公仔箱論壇  @3 @! v# D! R- v1 ?
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
- F8 l' F. t& `: q. |( R" ^           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
' w8 V1 k0 t7 T7 G! r8 H  [公仔箱論壇           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。tvb now,tvbnow,bttvb) x' h+ g8 l5 i
           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
7 n4 n+ p$ j# x7 O2 U: K公仔箱論壇           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定