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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) f4 q" ]" n# V1 N$ [7 H+ {
+ V7 ~ q9 c& p" r" X# W" }& X) E公仔箱論壇1、春筍剝開、洗淨。5.39.217.77:8898/ h2 @7 l. z- { i' x" }2 v
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個公仔箱論壇2 z2 R2 x; a( o o( s
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M" c9 i: `) [4 m5 u6 q: _
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) _ ]+ |+ _9 I3 Otvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb* _# b% O, X* A% t; m7 C
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5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇7 j4 s+ n1 R( o/ B* v
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* q) M$ j' W* Z6 f, F5.39.217.77:88986、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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2 l6 u7 z9 X# t公仔箱論壇7、出鍋，撒上蔥花即可。公仔箱論壇, C2 I, P6 G- g; n/ {$ v$ i8 I
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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