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原料：
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A2 r* Z$ p* l5.39.217.77:8898春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根公仔箱論壇8 \8 t% t3 J' g5 s( I; i& d% t
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8 o6 l2 W' [; ]# A做法：; f3 @4 o% f7 K2 w- K
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1、春筍剝開、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 t) Q7 J) ]' k- O) o" R- y$ x* f7 x
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個公仔箱論壇 @& G9 z8 E2 p! B
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。5.39.217.77:88983 W/ D- A8 t4 O1 M% Y6 j
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4 r6 R, E& t+ t! ^+ D F4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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1 ]( s, h; k/ t8 l, c; t5.39.217.77:88987、出鍋，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ V! M: ^7 w2 s: r% a
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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