[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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3 {, U4 b: A; G* B* L* t# ?5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇; N" |& E7 G  T( F+ N
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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8 U+ V' B4 u2 q, f做 法
7 r) s. \. _# [( L5 d. g1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
  v$ |  o& ^) d公仔箱論壇5.39.217.77:8898# l& g1 E/ d3 W% r/ B/ C4 K
2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
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5 Z3 X+ b( }; Z7 C; E* l3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。公仔箱論壇; e  w# k6 h( k' Q' B: L

: \2 S4 L$ G$ O3 A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。公仔箱論壇3 g+ n* D; Z8 r. {! b; h8 r& G4 ]
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貼 士
7 O( J4 H/ N7 o8 i. l/ M. L+ rtvb now,tvbnow,bttvb以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。