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材 料
5 o5 v( E+ j1 Q. N7 `7 n" o$ J0 \雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵 包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量公仔箱論壇; }+ X# T5 O. F, e. D* y6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ K, F1 m: W; W# i
醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
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做 法 p. C) I2 p$ r! F
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。+ p; f% M" Z5 {8 b4 ?) r% O7 ?* j
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2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻 蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb6 F' g$ _$ X3 A4 f/ A% U+ Q; {$ L
5 V- Y: R8 F R" v( M: B3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出 ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。 |
發表於 2009-4-25 04:27 AM
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