[中式食譜] 煎 蒜 片 白 甘 笋 炒 牛 柳 粒

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材 料
  ^, n8 z2 W$ Z5.39.217.77:8898原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許5.39.217.77:88981 g1 K5 f- F( H4 n' h/ o
5.39.217.77:88983 V7 E' h# s& I5 z2 f7 O

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1 p! K, m8 ^* S( g1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& m; \: k% E$ ~

: s2 E0 R$ B+ |1 |+ b3 W! Z2 Y1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。
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3 B' t; b& g2 U4 Y0 [0 Z公仔箱論壇2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。
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' O4 `" h+ v  b/ {公仔箱論壇3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。
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* Y7 M4 h$ w; s0 n; O貼 士5.39.217.77:8898/ P; h  X3 U8 p: G6 e3 x
白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。5.39.217.77:88988 M6 [  j8 j; T4 n; S