材料
6 |: P+ e5 {; u/ n( V/ B公仔箱論壇急凍無骨鳳爪 450 克 公仔箱論壇; r/ Q" ?, {5 e
蔥 1棵
0 @# ?1 F; u0 |6 [$ u* ?+ I. Q公仔箱論壇蒜頭 1/4 個
Y5 f' m# F/ F1 @' `+ d! ]洋蔥 1/2 個
& ^) l2 u8 I' Y6 [5 o9 \1 ~0 O. k: k6 Htvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2 隻
' V# B, X# `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 t: F( P6 d' _/ U# |* ?
魚露 5 湯匙
8 p$ s/ H: {' p8 E {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 6 湯匙
) `; K! U6 }! |+ o! w7 L$ [青檸 1 個搾汁 公仔箱論壇8 Z3 W7 h i" x8 x/ d3 d
白醋 3 湯匙
) D0 e7 T& _! @9 \1 j+ w5 `熱水 4 湯匙
4 y8 n7 Z( [9 I鹽 少許 # y/ }$ ?4 f4 b9 |% x! b9 r
製作過程
. Z( Q% S# k5 v+ Z+ N3 M' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 5.39.217.77:88982 G; W: W) _( y8 Y
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 公仔箱論壇7 n) L8 u) n g" Z# B5 Q
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
' i0 o0 m$ Q* T* z公仔箱論壇4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
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