[中式食譜] 日式煮魚

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# N$ I$ E+ M( ~/ q: z" Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鮮魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, v4 @0 x4 @9 l7 `
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薑片 30公克
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青蔥 2根公仔箱論壇7 E, v2 I# O- }

5 `, c% O0 u* p  B. r公仔箱論壇水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 i0 N$ u/ e1 _7 o

  V) V5 J' G; t+ Y. S( p【調 味 料】
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" K+ x. y6 o4 y! i4 a* r1 g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油 6大匙
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, L% t: u! R# h+ K# W6 N2 V味醂 3大匙/ d; ^0 e. S, Q+ P) w
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米酒 5大匙# Q$ C& ^" H  ]/ x  l4 p
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糖 1大匙
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# }( l, W- A% l【做　 法】6 u; R7 L' E" Z, W6 Z$ o' Q
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。0 O& b, n# ^. V+ N& i. p8 u
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
4 K% z9 e5 E7 E5 r1 V  W9 J5.39.217.77:88983.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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