[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料：香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)
7 x7 t; B) }8 r+ u9 T公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' w+ E' w$ Z3 Q# c+ C2 Z
1、香菇去根洗淨，用開水焯一下撈也過涼、控水
3 r  E# c! V' x: j9 ~8 Z2、香芹洗淨，切斜段，用加了鹽和油的開水焯至8分熟，撈出過涼、控水公仔箱論壇" T3 O) S8 l- e, }/ s6 k
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4 y4 [- b2 Z, T6 g9 K  a3、枸杞子洗淨，用溫水泡軟，蒜切末
, l. r# `1 p& M4 H) }( a4 M4、取一大碗，放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子，加入蒜末等調料拌勻即可# P# U% z/ J9 j& z/ E) ?
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