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成份:
' g* y1 E- _8 D$ X" X% Ttvb now,tvbnow,bttvb | 材! D- i3 K4 N7 V9 P, s! P
料 : 3 安士糖
* V6 d6 L' R* e' `2 G/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁5.39.217.77:8898- P6 S9 G+ @6 n
料 : 2 湯匙糖* }0 o U$ m, w9 Y9 T
120 克草莓公仔箱論壇8 e6 I0 a: l9 m- E
3 湯匙麵粉公仔箱論壇6 S) t Q! h6 E2 f% `
1 茶匙檸檬皮茸
# S8 a: _8 ]; Z3 q2 e1 H" ~ 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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1 m" {3 C; z( d% x' ]5.39.217.77:8898餅公仔箱論壇1 m2 `8 D4 r2 N1 }6 ?9 a
底 : 20 克溶牛油: y1 J f( n4 ?! n) D4 B
5/4 杯麥維他消化餅碎
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面 : 20 克糖
9 \( X6 V8 g# j3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋白5.39.217.77:8898, e- N- t: Q+ j! `% Y" Y
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| 步驟:
3 s* K$ N6 M: h. y公仔箱論壇 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
6 l7 L$ V, Z l8 p公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
. E. x# x3 s5 b* `2 Y* [4 n/ `(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
% z0 Z2 `8 u' A5.39.217.77:8898(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。 ]9 X7 Y6 j) D
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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