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) @0 k; k& S' k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, ^9 N4 ]# Z+ ?$ I& l& P" y
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成份:
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料 : 3 安士糖
- m2 R+ {- o2 y- c公仔箱論壇 1 盒忌廉芝士 (350克)5.39.217.77:88986 v* L+ c! I2 |+ f1 |0 F ~
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汁5.39.217.77:8898& J8 q6 c* F2 b( v+ a: N+ U
料 : 2 湯匙糖. k3 M4 K" v! m* W! ]3 O5 n, t
120 克草莓
k% \: W: u6 Z# C* b7 ^公仔箱論壇 3 湯匙麵粉5.39.217.77:8898- z" v+ K- X# {; W7 Z$ H
1 茶匙檸檬皮茸
* i5 m! D( ^$ z3 N; D公仔箱論壇 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
, P6 W/ H! x. E0 r" i, U8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ t/ ]+ X8 g6 p$ t
餅
+ N! l9 A ^! V7 @. f) T# V底 : 20 克溶牛油
( E$ x- ^7 |! o0 y( F公仔箱論壇 5/4 杯麥維他消化餅碎
/ i2 M! }4 B! b8 @餅
+ r, Q1 Y( ]% h; r& k( q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 : 20 克糖
2 l6 y2 c! {9 E 1 個蛋白
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# r( l+ D J# C |/ Q8 I公仔箱論壇 | 步驟:
: Y" l7 A8 Y9 q: A P* D% C* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb! @" x; l8 Y1 R
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。3 n) n( z% [2 U$ X' V( j* t
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。5.39.217.77:8898! C* j7 V1 m% O
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
% a9 L. b: A3 ]8 Z! }1 T(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。公仔箱論壇, L2 _2 @9 ^5 U
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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