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成份:% ]* }( G b2 F& R! ~- s( T
| 材tvb now,tvbnow,bttvb: S H& {! i( H; u) i$ ~6 i: o
料 : 3 安士糖
, e) |; t6 I/ Y4 ?5.39.217.77:8898 1 盒忌廉芝士 (350克)
v! y1 r9 O2 a. R$ }' g+ z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s, V2 g7 h1 K* P+ e1 H( _1 h0 s汁
* J8 Y4 I" d' N, x' n% m" E料 : 2 湯匙糖. k9 S0 v3 N5 ^) a7 I/ I$ M6 G" M
120 克草莓
( K @3 X3 Y5 { 3 湯匙麵粉
) w; H) V2 W. z6 O k% v# Y6 C2 t 1 茶匙檸檬皮茸
y% v |1 S) \: @- N) W5.39.217.77:8898 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
5 ^( B6 R* x' ctvb now,tvbnow,bttvb
% g- o3 k3 D: E4 K5 C餅
* [7 z) h. r- ^- K5 G9 L) e6 ~2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油! l. z$ G/ } C" h' D* c% q# c+ F
5/4 杯麥維他消化餅碎6 v! M/ j2 r% e$ w$ {) {8 K
餅
6 w, j5 Y, e8 C# k% B面 : 20 克糖5.39.217.77:8898+ S a4 w/ j! S9 f
1 個蛋白公仔箱論壇1 Q# ^+ x/ n6 `3 K: K% v
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5.39.217.77:88985 u% w9 R& I1 e d# b
| 步驟:
* ]' p9 u( ]1 w7 n/ U gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。5.39.217.77:8898# _+ s) O0 g3 ]# h. i
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
7 y8 }3 u7 ]! `公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
, V, l6 V6 F7 ^1 n公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。- n. U7 j3 v: O/ b- S8 y% q
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。# w) p' K, t* @
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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