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[甜品] 素蛋糕


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成份:
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A:    A.% Q! K; p6 r( O. \, o' j' ?
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克3 y* e( T& t; {" R. s$ [
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B:    B.
& N8 d% q7 D; `6 P) p公仔箱論壇全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:
# g" P$ j" W- }& _# K3 X: u( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    / Z* m- a# B6 U公仔箱論壇下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    & R/ |4 ]' f. L- X( Dtvb now,tvbnow,bttvb加蜜紅豆餡。公仔箱論壇8 l. ?, ]) T) p+ t& E

) a# f- m6 U/ l: Z% _tvb now,tvbnow,bttvb技巧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* [8 \1 e( X* K
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
' P# ~  M/ O  D6 E否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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