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[甜品] 素蛋糕

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 y9 l( J# X' M
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
1 W% l8 N+ m9 L: _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 u4 j; [' j% p5 e
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    - Q* v" s5 }* D( g) @8 F& I公仔箱論壇下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
    4 g/ D8 D+ U  X9 E2 a加蜜紅豆餡。
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
3 P5 x3 E1 s# p  L8 S  M/ j5.39.217.77:8898否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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