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[甜品] 素蛋糕

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成份:
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A:    A.
, i9 N  ~+ D0 F+ G公仔箱論壇黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克tvb now,tvbnow,bttvb% M+ [8 S. d2 U- p
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B:    B.
8 ^. J/ k2 t* [# Q) h2 n$ Otvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:公仔箱論壇4 |- w6 y! T: T& b
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    * n+ K; d! k: `$ ]  ~+ D  ]+ j下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可tvb now,tvbnow,bttvb6 g* d' m5 O: a1 [
    加蜜紅豆餡。
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技巧
% ^# _1 k9 K3 `3 j加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
, y* p/ S( F  k! H, K' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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