材料及份量:
- u! W! X% k2 b0 `- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片羊肉 200克/ P. b. M5 u, ~, f5 n
四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; o4 M+ S v! o) D( r8 c. z
紫茄 80克5.39.217.77:88987 {% ]( T0 C/ [" |
野生薑 30克tvb now,tvbnow,bttvb# `7 R2 [* ^* l5 j
萊姆葉 20克
3 O/ o" ~1 c6 e: j- p7 S+ Q5.39.217.77:8898新鮮胡椒籽 30克$ b* L3 `0 m: }) s. D
泰國甜羅勒 50克
0 q8 U- E H7 s! x) G- f/ ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' t; O2 U* q1 L; h( D
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! R3 x0 B, q1 E. Z
大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 W6 C- X/ D; r2 U3 l
白砂糖 30克公仔箱論壇& o, \+ a6 _0 r$ B5 n
鮮蚵醬 30克
7 v: ]5 e0 E/ C' F) E) k椰奶 10cc製法:
t8 d/ r0 A$ X- X9 \# H: r1 O- P, l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 o. ~- @( v7 O7 O6 l
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。公仔箱論壇0 m* Q( h: W. `
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。5.39.217.77:8898: f+ c6 L3 M5 o' S; @( B% z, X8 O
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
, l8 m0 c2 e0 o; Q. j公仔箱論壇4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。5.39.217.77:8898/ Y, r& P- M0 W9 p9 x
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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