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[中式食譜] 紅咖喱燴炒羊肉與野薑

材料及份量:5.39.217.77:8898! Z6 g) w% N- F7 h) S4 x
切片羊肉 200克
8 X+ [: o! Y: E& z! n7 a3 wtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克tvb now,tvbnow,bttvb2 |% K4 ]; C$ U/ U5 z3 a% a* l
紫茄 80克
' h6 k# ?4 \2 {野生薑 30克
' t8 H9 h& f0 x% L萊姆葉 20克
5 _' a% }# ]/ r1 G" J( P公仔箱論壇新鮮胡椒籽 30克
( a1 |' g: R+ t9 `/ K5.39.217.77:8898泰國甜羅勒 50克
! t' t& ?8 @( `7 C9 P公仔箱論壇蒜蓉 10克公仔箱論壇! v1 S* e4 N9 b/ z8 L1 H
小紅辣椒(切絲) 10克
& R* G# U* z; J+ q( g' f大紅辣椒(切片) 20克5.39.217.77:8898( {" p( v: F4 a
白砂糖 30克7 {' t: ~9 Q, X! C2 o8 F4 d
鮮蚵醬 30克
9 ^0 @; K4 o& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 {  `% V- ]5 d. F3 A  h! X
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後,放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
: Z: L6 b& o0 `0 U) y- H7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
) R4 ~; t. z& @2 `, ]9 I3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
' p% g8 u* W7 N. w) W9 F4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
( P4 l2 j% u* z" r3 }5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶,即可上桌。
我也喜欢用羅勒&LEMON叶 来焖煮羊肉
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