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[甜品] 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)& V3 C9 B3 J7 f+ m

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忌廉芝士
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$ l, k* z" ]! Y, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪
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Parmesan Cheese 40克

9 i2 Z+ Q: ^1 l! v$ `- ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; x: j/ [6 g" O! I+ z" P
120克
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淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb7 [" ?/ a7 O4 H# R  y$ B, h4 y
1/2杯

& h; O5 G$ l( b" w$ C$ K6 i( Z; p雞蛋
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低筋麵粉公仔箱論壇" P7 G! J8 y) e' l- w+ N
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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* ?8 h% {3 I! H( @9 n5.39.217.77:8898這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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