[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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2 l! A6 y8 d: {1 R' ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 H# X$ K' ~# |* n, z; ?
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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許公仔箱論壇& A9 }9 N  [8 M7 G5 n: `0 `3 Q2 s

2 c1 j8 E" Q5 t- o& `# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ O& P, T. ^3 J1 Y8 P. X. S

( A4 s2 u. r" e( h+ {公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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$ }6 _& J3 o: P公仔箱論壇　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；2 a7 Z5 A$ S6 Y1 @" I- c
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；公仔箱論壇$ X! \+ ]- r* B$ s! ]% H. S, D1 e/ c

/ o0 B9 `$ C" t: v& O1 y- m2 ltvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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, d; z+ t' A' B% d# K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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  t# M9 |/ j' W9 q1 _　　6、雞蛋去殼，切片備用；
) j0 Y2 s5 Y( Z5 P7 `: q2 n- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; U, ^$ L' h5 M, S/ y: Y
　　7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇% y8 U/ w5 o9 \7 |& c8 w
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；+ B4 G- N( m- P6 b6 i
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。