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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯


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  ]) U  ~( T9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;5.39.217.77:8898" j8 ~+ L) f# o7 [; I8 U# D) \* {3 H

/ U3 V, A; V# {2 z3 l' a% h" X公仔箱論壇  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;$ K1 d0 i) ^% w/ Q

+ f: p. \2 g6 N( q5.39.217.77:8898  3、番茄去皮,切大塊備用;
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  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
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  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;5.39.217.77:88983 Z# G3 P' H; L( ^' T  L7 {
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;公仔箱論壇1 @5 S" U" U1 a! E; Q1 M8 O

" t5 |& o4 ~" O, ^$ U4 C" ]/ s. F9 J公仔箱論壇  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;' e; e5 F: i. f: J! O  W' ?% j
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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