[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.77:88980 [; b5 b& L: L% C5 d* s3 M

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材料：
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/ F0 p+ O3 ?* W- T" ?  H, B5 J- b( |( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻5.39.217.77:8898: \6 {  r" {; o
蒜蓉     2湯匙
+ ^8 G% G  _8 ~& G公仔箱論壇粉絲    1包(50g)
( Z1 s' X/ D2 H+ m& V: z4 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花     少許
; ?: l" z& [7 L! k指天椒絲    少許# j  g$ S* h0 L# W% {: k
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- g1 q; n( g$ ]6 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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. J. k$ h( _9 K+ `# x! r& `  z  r酒     2茶匙
4 A' v+ x+ C2 w) q; vtvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2 茶匙0 S1 \) j* R) a3 e2 ~+ O5 d
胡椒     1/2 茶匙
- g+ T% u1 D# R  f5 V水    3 湯匙
0 H" U' o# r' s+ @1 r) A- W) y( ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油    1 湯匙
: P( W/ e$ j6 q2 {! R3 A公仔箱論壇油     1 茶匙
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; T+ M  ^1 }3 M# Q5.39.217.77:8898製法：公仔箱論壇/ p! c6 U2 d0 x# C1 i1 A" Y

0 m$ g- }' \0 s! q5 c5 Y0 U3 \8 [公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. f+ t+ o/ N  j  a$ Y% {! {
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb! w6 `$ @& I' q/ E3 d' `
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
; ~* }  M9 z3 ^0 D4 @3 }- Z公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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% F" Z; O& r5 M. V6 k9 c. S6 h4 _; l小貼士：: P% c. V( P$ C* \8 |/ @

2 ^! h, |- i! {3 E7 F6 Q' k  J1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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